Skip to content
Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet çilek
- 1 çay bardağı şeker
- 1.5 su bardağı su
- 5- 6 damla limon suyu
- 1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 5 -6 adet dövülmüş damla sakızı
Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çilekli sosumuzu hazırlayalım.
- Bir tencereye şeker ve suyu alalım ocakta rengi hafif sarı olana kadar pişirelim.
- Daha sonra içine limon suyu ekleyelim ve doğranmış çilekleri ekleyelim.
- Altı açık 2 3 dakika aromasını bırakana kadar ve sertliği gidene kadar pişirelim.
- Sonra altını kapatalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
- Buzdolabına koyalım soğusun.
- Bu arada muhallebisini yapalım.
- Tencereye margarini alalım ve erimesini bekleyelim.
- Eriyen margarinin içine unu ekleyip kavuralım.
- Daha sonra şekeri ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım .
- Sütü ekleyerek karıştıralım toparlanması gitsin.
- Damla sakızını havanda dövelim ve muhallebinin içine katıp,kıvam alana kadar karıştıralım.
- Güzel bir kıvama gelince kuplara paylaştıralım üzerlerinde 2 parmak boşluk bırakalım sos dökeceğiz.
- Muhallebi iyice soğuyunca üzerine soğuk çilek sosu dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın ❤️ .